2600円 TREMP メンズ 男性用 靴 新品 27cm 42.5 トレンプ ITALY製 メンズ 靴 デッキシューズ 2600円 TREMP メンズ 男性用 靴 新品 27cm 42.5 トレンプ ITALY製 メンズ 靴 デッキシューズ TREMP 最新デザインの メンズ 男性用 靴 新品 42.5 トレンプ ITALY製 27cm 27cm,www.proall.net,42.5,トレンプ,2600円,新品,TREMP,ITALY製,靴,/corporeous846199.html,男性用,メンズ,メンズ , 靴 , デッキシューズ TREMP 最新デザインの メンズ 男性用 靴 新品 42.5 トレンプ ITALY製 27cm 27cm,www.proall.net,42.5,トレンプ,2600円,新品,TREMP,ITALY製,靴,/corporeous846199.html,男性用,メンズ,メンズ , 靴 , デッキシューズ

TREMP 最新デザインの メンズ 男性用 靴 贅沢屋の 新品 42.5 トレンプ ITALY製 27cm

TREMP メンズ 男性用 靴 新品 27cm 42.5 トレンプ ITALY製

2600円

TREMP メンズ 男性用 靴 新品 27cm 42.5 トレンプ ITALY製

商品の状態新品、未使用
商品のサイズ27cm
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法未定
発送元の地域愛知県
発送までの日数1~2日で発送



TREMP メンズ 男性用 靴 新品 42.5cm ブラウン イタリア製 日本のサイズでは 27cm くらい。茶色 系。 TREMP メンズ トレンプ ITALY製 新品 です。 自宅保管品ご理解の上お買い上げください。

TREMP メンズ 男性用 靴 新品 27cm 42.5 トレンプ ITALY製

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2022年1月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

久しぶりにディズニーを訪れたらファストパスという概念が廃止されていた話

久しぶりディズニーランドへ。「コロナ渦における東京ディズニーランドが快適すぎる件」に記した通り、前回お邪魔したのは2020年の夏。当時は入場者数が1.5万人に制限されており大変快適に過ごせました。今回はオミクロンがひと段落しマンボウが明けたタイミング(2022年3月)であり、どのような運用に変わったのか興味津々で訪れます。
公式には9:00開場の日であり、念のため8:30にリゾートに到着したのですが、オープン待ちが多すぎてパーク前の広場にゲストを収容することができず、立体駐車場まで列が伸びるという異常事態。結局8:40頃にぞろぞろ列が動き始めたので、現場の判断で開場を少し早めたのかもしれません。私にとっては嬉しい誤算ですが、高いコストをかけてアーリーエントリーしているゲストはどう思うのだろう。
入場前のヒマな時間にスタンバイパスが取れるかどうか試したところ弾かれました。そのあたりきちんと管理されています。
さて新出単語の「スタンバイパス」。平たく言うと公式アプリでゲットできるファストパスであり、このパスが無い限りはどんなに並んでもアトラクションなどに参加できないという斬新な仕組みです。
入場してすぐに最優先課題である新アトラクション「ベイマックスのハッピーライド」のスタンバイパスをゲットでき、3時間後頃に訪れれば入場できる権利を得ました。これは大変便利な仕組みですね。以前のファストパスをゲットするために園内を走り回るという手間が大きく省かれています。他方、パーク全体で歩きスマホ率が上がり場面で危ないので保護者達はお子様の動向に注意を払うようにしましょう。
指定時間になるまでは近場のアトラクションで時間を潰します。おお、本当にファストパス発券機とその待ち時間表記が黒塗りされています。なお、この日のスコアは20万点弱であり少し調子が悪かった。
スペースマウンテンの待ち時間は35分。スタンバイパスという仕組みのおかげかどうかは何とも言えませんが、パーク全体の待ち時間は全て圧縮されている気がします。アプリからアトラクションの待ち時間を確認できるのですが、50分を超える待ち時間は見たことがありませんでした。
指定時間となったので「ベイマックスのハッピーライド」へ。QRコードを読み込んでから20分ほど待つので、ファストパスほどファストではありません。しかしながらファストパスは本当にファストすぎてライドに辿り着くまでの世界観がすっ飛ばされてしまうので、これはこれで風情のある適度な待ち時間に感じました。
肝腎の「ベイマックスのハッピーライド」ですが、これはびっくりするほどつまらんですね。単なるレトロフューチャーなコーヒーカップであり、「新しいアトラクションが楽しいとは限らない」との格言が心に浮かんだ瞬間です。ベイマックスに触ってみたら何かカチカチに硬くてイメージと違うし。
次のスタンバイパスをゲットできる時間になったのでアプリを開いてみると、何とびっくり目玉の大型新作アトラクション「美女と野獣“魔法のものがたり”」が売り切れてるじゃないですか。これはTBS。仕方なしにスプラッシュ・マウンテンのスタンバイパスをゲットします。だがしかし、よくよく考えると「仕方なしにスプラッシュマウンテン」とは贅沢な話である。
気を取り直して「ミッキーのマジカルミュージックワールド」へ。こちらも新作であり、こういったショー系は「スタンバイパス」ではなく「エントリー」という仕組みを用い、要するにアプリから応募して当選すれば座席まで指定された案内が来るという仕組みです。
カンテサンス級に予約の取れないレストラン「ザ・ダイヤモンドホースシュー」もアプリからスっと予約できました。ただこれは公式アプリの効用というよりかは、食事中にキャラクターが登場し盛り上げてくれるディナーショー形式が休止されていることが原因かもしれません。
ところでスタンバイパスが必要なのは新作や期間限定の演出など特殊に人気が出ているアトラクションのみであり、その他のアトラクションはスタンバイパス無しでも普通に並んで楽しむことができます(写真は並び時間調査のカード。私は人がいいのでよく協力を依頼される)。
  • バズ・ライトイヤーのアストロブラスター
  • スペース・マウンテン
  • ベイマックスのハッピーライド
  • スター・ツアーズ
  • スプラッシュ・マウンテン
  • イッツ・ア・スモールワールド
  • ホーンテッドマンション
  • ミッキーのマジカルミュージックワールド
  • プーさんのハニーハント
  • ビーバーブラザーズのカヌー体験
  • ウエスタンリバー鉄道
  • 蒸気船マークトウェイン号
  • 美女と野獣“魔法のものがたり”
この日われわれが楽しんだアトラクション等は上記の通りですが、日曜日に訪れてこれだけ遊べれば大したもの。公式アプリに基づく新しい仕組みにより、需要と供給の平準化が上手くなされているように感じます。
ところで結局「美女と野獣“魔法のものがたり”」にもお邪魔することができました。公式アプリからスタンバイパスの空き状況をちょくちょく確認していると、時々キャンセル分や追加分が開放されることがあり、OMAKASEの予約争奪戦よろしく早い者勝ちでゲットできるのです。
主題の「美女と野獣“魔法のものがたり”」ですが、これはかなりいいですね。ディズニーランド久しぶりの新設大型アトラクションであり、乗車に至るまでの空間設計や世界観の作り込みには目を瞠るものがあり、オリエンタルランドのマジを見た気がします。
平たく言うとタワーオブテラーとハニーハントが合体したような乗り物であり、BGM含め美女と野獣推しには堪らないアトラクションです。今回わたしは一発目のスタンバイパスにベイマックスを選び美女と野獣を逃すという失態を演じ肝を冷やしましたが、賢明な読者の皆様には、まず最初に美女と野獣パスをゲットすることをオススメします。

公式アプリのインストールならびにスタンバイパスの取得についてはグループの代表者ひとりでOKなので、子供や老人とのデジタルディバイドを気にする必要もありません。他方、代表者のスマホの電池が切れれば全てが終わるので、予備のバッテリーをお忘れなく(レンタルサービスもあります)。

次回もスタンバイパスを駆使し、新アトラクション「ソアリン:ファンタスティック・フライト」を目当てにディズニーシーを訪れてみたいと思います。日本としては新アトラクションですが、私はカリフォルニアのディズニーで体験済というのが密かな自慢です。
CD様専用 イザベルマラン エスパドリーユ 39 新品未使用yeezyなどがお好きな方へおすすめです made 12810円 snkrdunkにて購入 supreme カラー: 靴 NIKE 型番:DJ5718-300 vetements 27cm 男性用 ITALY製 off TURQUOISE インパクトのあるカラーリングでとても目を引くアイテムです balenciaga ambush エアジョーダン4 ユニオン BLUE ready jordan4 air 出品者負担 MOSS white kith sacai トレンプ union メンズ デザートモスになります 2回着用の美品です 42.5 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域鹿児島県発送までの日数1~2日で発送ナイキ TREMP DESERT 商品の状態目立った傷や汚れなし商品のサイズ26.5cm配送料の負担送料込み 新品まぁりん様同封お値下げ専用です‼️スラックスハンガーに掛けてクローゼット保管していました 完売品 オーバーサイズのスウェットや S ウエスト65 冬 発送時はコンパクトにしてお送りします 夏 27cm サイズ: テーパードスリットパンツです 9分丈 お気軽にコメントください 2回着用後 サラッとした生地 Tシャツと合わせたメリハリのある着こなしもおすすめ トレンド感がありながらも テーパードスリットパンツ トレンプ ユナイテッドアローズ 実物は落ち着いた色味 秋 5〜7枚目の写真は蛍光イエローっぽく写っていますが 新品 マスタード系です TREMP アイテム説明 足首が覗く半端丈やセンタースリットが軽やかな印象の9分丈パンツ 股上31.5 脚長効果があります ありがとうございます 不明点等ございましたら 配送の方法ゆうゆうメルカリ便発送元の地域東京都発送までの日数2~3日で発送ご覧いただき テーパードシルエットやセンターシーム 商品の状態目立った傷や汚れなし商品のサイズS配送料の負担送料込み デイリーの他 すそ周り30 もも周り54 ハイライズ デザイン···無地 カラー···イエロー 股上···ハイウエスト 季節感···春 男性用 出品者負担 ITALY製 ハイウエストでスリットがあるため 股下67 #ドゥーズィエムクラス#スタニングルアー#イエナ#フレームワーク#プラージュ#ドゥロワー#アンタイトル#セオリー#セオリーリュクス 42.5 玉縁仕様のヒップポケットが上品なムードを演出します 畳ジワがつきにくい素材ではありますが 靴 メンズ きれいめなONスタイルにも是非 1750円 ぐっとおしゃれな着こなしになります 多少のシワがついてしまうことをご了承ください #イネド#トゥモローランド#23区#シンゾーン などがお好きな方にもオススメです いつものコーデもイエローにするだけで華やかに ヒップ89 丈···クロップド シルエット···テーパード 柄チェスターコート ロングコート㉟ ロゴの真ん中にキラリと光る石が入っていて素敵です 27cm オシャレなロゴ入り 商品の状態目立った傷や汚れなし配送料の負担送料込み 新品 出品者負担 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域静岡県発送までの日数1~2日で発送オシャレなロゴ入りの多分ステンレス?かと思われるバングルです 楕円形で内径6×5cm程です ITALY製 バングル 靴 円周17cm程です 男性用 TREMP トレンプ 42.5 メンズ 400円新品タグ付き  プリーツ ガウチョパンツ ダークピンクトレンプ 新品 TREMP 取引最後まで責任を持って対応いたします 34 2 鹿児島離島などは送料別途1000円請求いたします 縫製が甘い部分やほつれなどある場合がございますので格安で出品しております トラブル防止の為遠慮なく質問して下さい 42.5 よろしくお願いいたします 素材特有の臭いや接着剤等の臭いが残っている場合がございます 汚れ 外袋 サンダルレディース 1835円 36 ご理解頂きご購入を宜しくお願い致します 配送の方法未定発送元の地域福井県発送までの日数1~2日で発送あなたは美しい靴 快適で美しい靴が必要です 自信と快適さを感じましょう 素晴らしい人生には 35 こちらの商品は海外輸入品です 24.5cm 24cm サイズ参考表をご確認お願いします,お急ぎのご注文は承っておりません ※商品は縫製上の細かいほつれ 注意事項 1 ITALY製 37 ご了承の上 #超人気 #サンダルレディ #靴 #夏コーデ 38 ._. ご了承ください メンズ ご注文確定後のお客様都合によるキャンセルはお受けすることが出来ません 北海道 未使用商品のサイズ22.5cm配送料の負担送料込み ご理解の上ご入金手続きお願いいたします ※ 靴 国内の製品に比べて 23.5cm こちらで用意した袋に入れさせていただき発送します 沖縄 出品者負担 夏 ハイヒールスリッパ 装飾するために美しい靴が必要です 直接購入できます 表面素材:PVC ソール素材:ラバー ヒールの高さは2つあります:7cm 購入後 商品パッケージ 必要なサイズとヒールの高さをメッセージに残してください 商品リアルショット 23cm 人気の新作 男性用 39 返品対象外になりますので はございません 交換 ご了承下さい 9cm サイズ:22cm 送料を安くする為に ご購入をお願いいたしますm 写真に写っているのは実物ですが 接着剤が残り 商品の状態新品 撮影時の光の影響で色収差が多少発生します 22.5cm m 簡易包装にて発送します 27cm 3BREE ブリー ヌメ革二つ折り財布日✨✨✨ ゜゜ 守護のパワーが強いと言われています '' ネックレス いつの時代も女性を彩ってきたパールをもっとカジュアルに楽しめる淡水パールのネックレス あこや お許し下さい ディスプレイ使用→ 37㎝でも可能 中古品とご理解の上 +400円 ゜゜ 4℃ パール 約 あこや真珠 ミラーボール です ❣️ 3月 配送の方法未定発送元の地域埼玉県発送までの日数4~7日で発送本日 商品の状態目立った傷や汚れなし配送料の負担送料込み 小傷なども ディスプレイによる 付けて行きやすい にて賜ります Milluflora 0.3㎝ 付属品 オフィススタイルなどにも あるかと思います 多少の誤差は スタージュエリー サマンサ Milluflora カットビーズ 27cm 3649円 メンズ 胸元で柔らかく輝く淡水パールが優しげな雰囲気で大人の可愛さをプラスしてくれそうです ネックレス ITALY製 ⭐1度使用後 組曲 40㎝ お値下げしました ミルフローラ ネックレス k10 ゴールド モチーフ 長期保管 ---注意事項--- 金属ですので __ コメント下さい☆彡 ※ザックリとした寸法です ´∀` .: 全て パール 突然の削除もございますm m pt .. . パールは6月の誕生石です クミキョク 健康 男性用 付きません 購入品 なし❣️❣️ ⚠️BOX欲しい方 小ぶりで ペンダント 美品 10k 困難を乗り越えられたり ミルフローラ トレンプ TREMP 使用や ご検討下さい 送料分 デザインです☆彡 ゜゜ アガット ディスプレイは エテ お気軽にコメント下さい☆彡 即購入も大歓迎です k18 長寿 ジュエッテ 自宅保管 長期保管品⭐ 真珠 お一つでも 出品者負担 靴 :. 石言葉は あくまでも 一粒ダイヤネックレスなどと 新品 ステキです✨ 普段から チェーン テイクアップ どんなコーディネートにも合わせやすいシンプルなデザイン 42.5 など 保管 k10 2021.002 ノジェス 重ね付けにも 28スクエアビジュー ラメパンプス❤︎(全3色) 折り畳んでの発送となります 新品 試着ため被りましたが結局被りませんでした 配送の方法ゆうゆうメルカリ便発送元の地域東京都発送までの日数2~3日で発送先シーズン購入 出品者負担 TREMP 53〜63 つば サイズ 高さ ERA タグは外してますが に別注したこだわりのベースボールキャップ 通常はフロントのみに施されているチーム名の刺繍をバックにも配し 未使用配送料の負担送料込み 靴 トレンプ NEW 7です キャップ the 商品の状態新品 2499円 ITALY製 12 頭周り 27cm ニューエラ 新品です 42.5 が メンズ 男性用 shinzone どの角度からみても存在感のあるデザインに THE SHINZONE新品2021新春スーツゆったりシャツニットチョッキスラックス3点セット794 そしてダークブラウンなど 100%人毛ロングストレート 予约めごた承ください といった二人称に合ったウィッグを选び 誰もが内心れる王道のストレートヘアです 手入の金順を理解していることを確認してください 男性用 カシーヤ引※期間限定のためよこくなく终了する场合もございまはす ロリコーデや普段せいなどのイメチェンにもオススメです cm 耐热なので cmの誤差が生じる场合がございまはす 材質 メンズ イエロー 27cm コテ?アイロン?ドライヤー使用ok 日常?自然 ②サイズは测り方により 未使用配送料の負担送料込み ①商品の写真はできる限りり実物の色に近いづけるよう加工しておりますが サイズとは調整の可能なっておりますのでフリーサイズです 女子力をあげるナチュラルな印象のやわらかミディアムストレート 色の白いのmmはライトブラウンまたはブラウン 紫の 2個600円→300円割を3つ ワインレッド 製品番号:F-DY-290 ご注意 実际の商品と若干のからが異なる场合がありまはす ?7日以内に送還させていただきますので 1 商品の状態新品 ITALY製 なるべく早くくはつ送っていたしますが 予约めごた承でさいませます ウィッグ用すてをるために光をにてる必要がある场合は アレクシ あるみにくく トレンプ ウィッグの一髪の色を选ぶときは オレンジレッド 高級合成頭皮に オススメシーン 3 フリーサイズ ~ お回けまでに2 北海道?鹿児島?冲縄はにお住まいの场合 @大感谢の複数の割キャンペーン中 高品質の耐热染めを使用していて サイズ @ クレアの色に合わせてった一髪の色を选んでください 沖縄?离岛の异は1500円です 日常のにいさやすいデザインでファッション度をアップしたい よろしくお愿いいたしまはす 2400円 ウィッグは后头部の内侧にアジャスターが持っていていて ウィッグ 手でさわるりさらさらで @ TREMP 新品 出品者負担 フクシアなどを选択してください ?3周间かかる场合がございまはす 结婚式の二次会ややパーディー 作業での合にもより 配送の方法未定発送元の地域大阪府発送までの日数4~7日で発送#女性かつら#ファッションウィッグ#キャラクターウィッグ#コスプレ# 全長:55cm 素材の成分は 42.5 高級耐热ファイバー 暗い筋のmmはブラックまたはブラウン 新品は使用していない 靴 黄色のmmはマルーンを选択できまはす 高品質 ご使用のパソコンのモニター设定や部屋の照明によりCHANEL シャネル カードケース コインケースメンズ 男性用 未使用配送料の負担送料込み TREMP 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域千葉県発送までの日数2~3日で発送サイズ:縦約9.7cm.横約15.5cm. カラー:オレンジ 靴 トレンプ よろしくお願いします 商品の状態新品 内部はブラック 納得した上での即購入OKです 27cm HAIGHT 新品 値下げ不可 ITALY製 42.5 ポーチ ヘイト 250円 出品者負担



人気の記事

「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

ザ・ダイヤモンドホースシュー/東京ディズニーランド

東京ディズニーランドのウエスタンランド(ビッグサンダーマウンテンのあるエリア)のショーレストラン「ザ・ダイヤモンドホースシュー」。ショーレストランとは食事中にキャラクターたちがじゃんじゃん踊って楽しませてくれる飲食店のことで、「カンテサンス(Quintessence)」よりも予約が難しいお店です。
なのですが、コロナ中はリゾート内のショーレストラン全般が休止となっており、当店も単なるウェスタン調のレストランと成り下がっていました。予約も難しくはなく、私も当日ディズニーのアプリからスっと予約できたほどです。
まずはウェルカムドリンクとして「フロンティア・パンチ」が供されます。何でも西部開拓時代の夕日をイメージした飲み物だそうで、グレープゼリーにオレンジジュースを流し込んでおり、しょんどい甘さです。これ、他の飲み物にチェンジとか、プラス何百円かでビールに変えてくんないかな。
前菜のサラダ。協賛のプリマハム謹製生ハムを中心に20種類近い食材が盛り込まれており、テーマパークの食事としてはかなり頑張っていると言えるでしょう。巷のカフェのサラダぐらい美味しい。
蹄鉄型(ホースシュー)のパンはスーパーで売っているパンの中で一番に美味しいぐらいの美味しさであり、下手なレストランよりも質は上。また、パンはお代わりOKとのことで、フルサービス型レストランの矜持といったところでしょうか。
5,000円の「ステーキセット」と5,500円の「コンビネーションセット」があって、こちらは前者のステーキ。うーん、これ、ステーキなのか?表面は謎のカリカリが塗布されておりハーブが効いて香ばしいのですが、ステーキというよりもローストビーフっぽいニュアンスを強く感じました。量は多く、テーマパークの食事としてはかなりの食べ応えです。
こちらは「コンビネーションセット」。肉の量を減らしオマール海老が添えられています。ひと口頂きましたが、このオマール海老が中々、いやかなり美味しく、「オマール・プレッシャー」と呼ばれる都市伝説も強ち間違えではないのかもしれません。
デザートはプリンに生クリーム、イチゴにミッキー型をしたチュロスが添えられます。プリンそのものの質および量は悪くないのですが、雑な砂糖の味が支配的。全体的に大味で、途中から食べ疲れしてしまいました。

食事だけを見れば、まあテーマパークのレストランだよねという印象ですが、平常運行時であればミッキーたちとの触れ合いも楽しめるわけで、それはそれでお値打ちかもしれません。客層も大変良く、港区の予約の取れない新進気鋭の鮨屋などよりは余程居心地が良いです。ショーが再開した際に是非どうぞ。



人気の記事

「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

和琉料理 さりぃ/美栄橋(那覇)

那覇は久茂地、「那覇文化芸術劇場なはーと」のお向かいにある「和琉料理 さりぃ」。沖縄料理に欧米の調理技術を持ち込んだ創作料理で評判のお店です。
店内は厨房面したカウンター席が一本と個室。シェフおひとりでのワンオペであるため、1日に2-3組ほどしかお客を取らないそうです。

松岡恵太シェフはカーリングで有名な北見市出身。日本各地を旅した後、地元北見の日本料理店で経験を積み、沖縄へと移住し当店をオープン。
生ビールは沖縄にしては珍しくハートランド。料理とのアルコールペアリングに力を入れており、日本酒やワインとの組み合わせをリーズナブルに展開してくれます。ちなみに日本酒ペアリングは2,800円、ワインペアリングは4,000円と良心的です。
先付にもずく酢。スープ(?)部分に赤味噌を用いており、また、トリュフオイルで香りづけしたりと盛りだくさん。美味しいのですが風味が多すぎるきらいがあり、もう少し味覚整理したほうが良いかもしれません。
シチューマチのブランダード。シチューマチ(アオダイ)とは沖縄で食べられる地魚であり、それをペースト状にしてチュイル(パリパリの生地)に挟み込みます。チュイルに島ニンジンを用いているのが面白い。
サワラを50℃弱で低温調理したもの。美味しいのですが、若干パサついて身を持ち崩しているニュアンスがあり、であれば割り切って半生しっとり系で食べるほうが私は好きかもしれません。
エビしんじょう。フワっとした舌ざわりに所々エビの歯ざわりが感じられ食感にリズムが生まれます。スープは魚のお出汁をベースに地元の白味噌を溶いたものであり絶品。本日一番のお皿でした。
お造り(?)はアカマチ。アカマチとは沖縄の高級魚であり、清澄な旨味が特長的。醤油の泡々やシークワサーの泡々で女子ウケしそうな構造です。
本部牛に軽く熱を通し、下に敷かれた白子と醤油漬け(?)された島らっきょうと共に頂きます。書いた通りのこの上なくシンプルな味覚であり、わかり易く美味しい。
フォアグラをソテーし、シイタケのポタージュと共に。これはどちらが主題なのだろう。美味しいのですが双方の主張が強すぎ、バストが横流れしてるタイプです。
メインはアグー豚。素直に美味しいのですが、盛り付けが凝りすぎというか何というか、これまでの世界と統一感がないのが残念。
〆はジューシーのお茶漬け。こちらもわかり易く美味しいのですが、素朴な味わいながら味が多く感じます。やはり単純にライスの部とお椀の部に分けてもらった方が双方楽しめる気がしました。
デザートはシークワーサーのカキ氷(?)のマンゴーをエスプーマ仕立てで。マンゴーの舌ざわりが滑らかな分、カキ氷部分のタッチの粗さが悪目立ちし、実に惜しいひと品でした。

以上、飲んで食べてひとりあたり1.5万円ほど。質や量を考えれば実にリーズナブルな価格設定であり、那覇でもトップクラスに満足度の高いお店でしょう。一方で、味は間違いなく美味しいのですが、やりたいことがごちゃごちゃと多すぎて交通整理されていない印象を受けました。

また、大将はお喋り好きでトーク中は手が止まるタイプなので皿出しのテンポはやや悪め。ワンオペなんだからしょうがないじゃん割安なんだしと捉えるか、サービスに必要な金額は払うので物事はスムーズに進んで欲しいと考えるかは人それぞれかもしれません。時間に余裕を持ってどうぞ。



関連記事
1年で10回は沖縄を訪れます。1泊15万円の宿から民宿まで幅広く。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。

L'eclaireur(レクレルール)/代官山

白金高輪で人気のパティスリー兼フレンチレストラン「Libre(リーブル)」が代官山に移転オープン。2021年秋に開業と新しいお店なのですが、半年足らずでフーディーたちの間ではボチボチ話題となり始めています。ちなみに「Libre(リーブル)」は現在ラーメン屋として業態変更して営業中とのことです。えらい違いやな。
前面真っ白で手術室のような店内。BGMは無く、代わりに奥に鎮座する薪焼き窯からパチパチと炎の爆ぜる音が広がります。

田熊一衛シェフは代官山「レザンファン ギャテ (Les enfants gates)」を経てフランスへと渡り、有名店で研鑽を積み帰国。2018年に先述の「Libre(リーブル)」で腕をふるい現在に至ります。
ワインリストを眺めると、哲学を感じないラインナップかつ外資系ホテルのように割高で(テタンジェの普通のが税サ込で2万円弱)これはない。他方、ワインペアリングは6杯で9,900円+サ10%だったので、まあこんなもんなもんかとお願いすると、最初の泡は別料金で1杯2,200円+サ10%と不意打ち感がありました。
気を取り直してアミューズ。マンゴー風味の皮にレモンのタレが詰まっており爽やかな味覚です。
続いて手前は白子とホワイトアスパラのタルト。アスパラの甘味と白子の独特の味覚が良く合います。奥は「米麹の発酵白カビ ライストルティーヤ キャヴィアとコーヒーのKombucha」とのことですが、何やら固くて不味かった。
青魚を43℃で火入れし、アスパラとたっぷりのチーズと共に頂きます。コッテリとした脂の風味を活かした味わいです。
「オニオンスープ レクレルールスタイル」が絶品。これがタマネギかというほどコクと甘味に満ちたスープにタコの歯ごたえで遊んできます。付け合わせ(?)のホタテも優しい味わいで、本日一番のお皿でした。
「車海老のミ・キュイ ミルフィーユ仕立て」。私の大好物のエビなのですが、これはあんまりピンと来なかったなあ。ミ・キュイというには火が通り過ぎていて、ラスベガスあたりのビュッフェに並ぶシュリンプカクテルのような味覚でした。
温泉卵に発酵バターにコーヒー風味という曲芸。悪くはないのですが、まあ、卵だよねという味わいです。
事件発生。私は「WINE PAIRINGS 6 GLASSES(Entrée 2 / Poisson / Viande 1 glass : 80cc)」をお願いしたはずなのですが、あろうことか酒屋で4~500円で売られているビールが出て来ました。しかもご丁寧に80ccほどのひと口サイズです。これはない。V6のコンサートに行ったら岡田くんの代わりに小島よしおが出てきたようなものです。いや、ビールや小島よしおの是非を論じているわけではなく、話が違うじゃないかという話です。
パンもフランス帰りの料理人とは思えないほど粗雑な味わいで意気阻喪。それでも砂時計の砂は落ち続けている。
お魚料理はサワラ。白いソースで色々工夫してたっぽいですが、このあたり完全に心が閉じていて、あまり記憶がありません。パンとビールには人を狂わせる何かがあるのだ。
メインは豚肉。冒頭の薪火で丁寧に焼かれたものですが、行列のできるトンカツ屋のトンカツのほうが美味しい気がする。他方、ミョウガとオレガノを用いたソースには流石のセンスを感じました。
デザートは洋ナシにキイチゴとバラのムース。美味しいのですが、「Libre(リーブル)」時代の手の込んだスイーツからは随分と省力化を図ったなというのが素直な感想です。
以上でひとりあたり3万円弱。うーん、料理そのものは悪くないのですが、ワイン(とビール)の値付けが高すぎるのか、随分と高くついたなという印象です。

「Libre(リーブル)」は小さなお店ながら記憶に残る食後感であり、過去記事を読み返すと「白金高輪に新星現る。何とも鮮やかなお店でした。前衛的な料理ながらその全てがきちんと美味しいのが好感が持てますね。加えてこれだけのややこしい料理をかなりのスピード感をもって出し切る段取りの良さには舌を巻く」とベタ褒めだっただけに誠に口惜しい。

こういうことが起こりうるのが、そう、東京のレストランという世界なのだ。



関連記事
「好きな料理のジャンルは?」と問われると、すぐさまフレンチと答えます。フレンチにも色々ありますが、私の好きな方向性は下記の通り。あなたがこれらの店が好きであれば、当ブログはあなたの店探しの一助となるでしょう。
日本フレンチ界の巨匠、井上シェフの哲学書。日本でのフレンチの歴史やフランスでの修行の大変さなど興味深いエピソードがたくさん。登場する料理に係る表現も秀逸。ヨダレが出てきます。フランス料理を愛する方、必読の書。